Jan 25, 2021
•09H30 ACCUEIL CAFÉ ET VISITE DE LA FERME GAEC DE LAURENCY
Le GAEC LAURENCY est une exploitation agricole basée à Saint-Usuge, en Saône-et-Loire, et spécialisée dans l’élevage de volailles de Bresse AOC. Dans le respect du bien-être de l’animal, du terroir agricole et de ses traditions, les éleveurs nourrissent les volailles grâce à des céréales cultivées au sein-même de l’exploitation selon les principes de l’agriculture raisonnée. Animé par la volonté de préserver l’environnement, sans mettre en danger la ferme, ils essaient de renforcer les impacts positifs des pratiques agricoles sur la nature.
Ils proposent ainsi des volailles fines d’une grande qualité, que l’AOC vient certifier : poulets de Bresse AOC, dindes de Bresse AOC, poulardes de Bresse AOC et chapons de Bresse AOC. Des Canards et des Oies sont également élevés et viennent compléter la gamme… Pour promouvoir les circuits courts et les modes de consommation responsables, les produits sont accessibles en vente directe à la ferme Dégustation de produits de la ferme.
•12H30 DÉJEUNER
Entrée – Plat – dessert – ¼ vin et café
•14H30 CIRCUIT PANORAMIQUE GUIDÉ EN AUTOCAR
Rendez-vous avec le guide au restaurant pour un circuit du Mâconnais-Clunysois : au cœur de ce terroir, où l’esprit de Lamartine flotte bien au-delà de Milly et Saint-Point, quelques sites majeurs focalisent l’attention : Cluny, cité incontournable du Moyen âge chrétien et référence absolue de l’art roman ; Tournus, à travers son abbaye et sa gastronomie ; Solutré, haut lieu de la préhistoire et Grand Site de France. Sans oublier des châteaux inoubliables (Cormatin, Berzé-le-Châtel, Pierreclos).
Traversée des vignes des Pouilly-Fuissé, Pouilly-Loché, Pouilly-Vinzelles, Saint-Véran ou Viré-Clessé qui sont des appellations AOC du Mâconnais…
•16H30 RETOUR VERS VOTRE LOCALITÉ
Jan 25, 2021
•10H30 VISITE DE SAMÖENS EN PETIT TRAIN TOURISTIQUE
Laissez-vous guider par le petit train pour une visite commentée à la découverte de Samoëns dont le nom remonte à l’an 1167 et signifie « les sept monts » qui entouraient le village. Circuit à travers le bourg historique où architecture et histoire se conjuguent avec la culture de ses célèbres maîtres maçons puis le train vous emmène aux hameaux traditionnels de Vallon qui, alignés au pied de la montagne de Criou, ont tout pour vous émerveiller.
•12H00 DÉJEUNER
Entrée – Plat – dessert – ¼ vin et café
•14H15 TEMPS LIBRE près de la Cascade du Rouget
Possibilité d’accéder à la cascade du Rouget, surnommée « la reine des Alpes » et nommée en 2009 plus belle cascade française. Vous pourrez contempler la plus prestigieuse des cascades sizères qui jaillit sur plus de 80 m de haut.
•15H00 découverte COMMENTÉE DE SIXT FER À CHEVAL
Accompagné d’un guide du patrimoine des Pays de Savoie, venez découvrir l’habitat traditionnel du village de Sixt-Fer-à-Cheval ainsi que son abbaye, fondée par des moines de l’abbaye d’Abondance, qui a rayonné sur la haute vallée du Giffre depuis le 12ème siècle ou encore son église Sainte-Madeleine du 13ème siècle.
•17H00 RETOUR VERS VOTRE LOCALITÉ
Jan 25, 2021
•09H45 : VISITE GUIDÉE DE LA CHOCOLATERIE DES PRINCES
Depuis plus de 120 ans, cette grande dame de la chocolaterie stéphanoise nous régale avec des amours de chocolats. Les stars de la maison, ce sont les Malakoff et les Grêlons du Pilat. On les croise sur les lignes de production et on peut même les croquer. L’heureux mariage du savoir-faire et de l’innovation a porté ses fruits, quel régal ! Avec le guide, vous allez apprendre la sélection des meilleures fèves de cacao et vivre le geste du chocolatier. Pendant 2 heures, vous assistez à la naissance d’un chocolat, à son habillage et à son emballage. Cette visite au cœur des ateliers est craquante et sympathiquement odorante. Tous les ingrédients sont réunis pour vous faire fondre. En fin de visite petite dégustation maison …. Boutique sur place.
•12H30 : DÉJEUNER AU DOMAINE DE LA BAROLLIERE
Entrée – Plat – dessert – ¼ vin et café
•14H30 – 16H30 : TEMPS LIBRE
Le Domaine de la Barollière bénéficie d’un parc boisé de 9 ha avec une vue fantastique sur les Monts du Lyonnais. Vous trouverez un terrain de jeu de boules, des petits chemins de promenades et esplanades pour vous détendre.
(Prévoir jeux de boules, jeux de cartes et/ou autres jeux de société)
EN OPTION : petite collation avant départ
Café ou thé ou Jus de fruits accompagné de l’entremet du moment (framboisier ou croustillant, chocolat, forêt noir, ambassadeur)
17H00 RETOUR VERS VOTRE LOCALITÉ
Jan 25, 2021
Capitale de la Plastics Vallée et seconde ville du département de l’Ain, Oyonnax s’inscrit dans un véritable bassin économique, considéré comme un pôle d’activité majeur de la plasturgie en France et en Europe. À la fin du XVIIIe siècle, les habitants de cette vallée enclavée du Haut-Jura, développent pendant l’hiver, en complément de ressources agricoles, une activité de subsistance basée sur la fabrication de peignes en bois. Cette activité prendra vite de l’essor et se poursuivra durant le XIXème siècle, avec le travail de la corne. En 1878 les industriels de la vallée découvrent les possibilités du celluloïd, qui vient d’être inventé aux Etats-Unis. Ils décident alors de se lancer dans cette nouvelle aventure. En 1899, une usine de production de celluloïd, l’Oyonnaxienne, est créée pour fournir la matière première nécessaire à l’activité. Dans les années 1920, la mode des cheveux courts oblige les fabricants de peignes à diversifier leur production, vers le jouet, la lunetterie, les accessoires de mode…
•10H00 VISITE GUIDÉE DU MUSÉE DU PEIGNE ET DE LA PLASTURGIE (Visite « confortable »)
Le musée retrace la longue et passionnante histoire industrielle d’une ville et de sa vallée, des premiers peignes en buis à la plasturgie de demain, chemin de vies d’objets, de machines et d’hommes.
•12H00 DÉJEUNER
Entrée – Plat – Dessert – ¼ vin et café
•14H00 VISITE GUIDÉE DE LA VILLE D’OYONNAX
Après la Seconde Guerre mondiale, l’importance des besoins et le développement des matières plastiques favorisent la multiplication des créations d’entreprises. Leurs compétences, créativité et ingéniosité s’inscrivent dans de nombreux secteurs des matières plastiques, tels que la conception, la transformation, le design, la décoration, la fabrication de machines, la réalisation de moules et outillages, l’emballage, le recyclage… Elle touche à de nombreux domaines d’application dans l’aéronautique, l’automobile, la robotique, le médical, l’emballage cosmétique, le mobilier de jardin, les articles ménagers, l’électronique…
•17H00 RETOUR VERS VOTRE LOCALITÉ
Jan 25, 2021
Validité : du 1er mars au 30 octobre, du mardi au samedi, sauf jours fériés
Journée découverte dans le Bugey, où se dessinent les crêtes et les vallées du massif jurassien, et où serpente le cours d’eau qui donne son nom au département : l’Ain. Cette région de moyenne montagne est réputée pour ses belles forêts, ses coteaux viticoles et ses paysages enchanteurs.
•10H00 VISITE COMMENTÉE DES ANCIENNES SOIRIES BONNET À JUJURIEUX
Avec une ou deux personne(s) du site. Commentaires dans les anciens ateliers (1h) et découverte libre des collections permanentes (30 minutes environ). Fondée en 1810 à Lyon, la Maison Bonnet délocalise partiellement sa production à Jujurieux en 1835 et devient l’une des plus importantes soieries lyonnaises. En 1867, l’entreprise emploie 1200 personnes à Jujurieux et 1400 à Lyon. Sur la route du restaurant, arrêt au mémorial du Val d’Enfer, dédié aux Maquis de l’Ain et du Haut-Jura. Inauguré en 1951, on lui adjoint un cimetière militaire en 1956, où reposent des maquisards tombés dans les combats de la Libération.
•12H30 DÉJEUNER
Entrée – Plat – dessert – ¼ vin et café
•15H00 DOMAINE DU CLOS DE LA BIERLE
Thierry TROCCON vous reçoit sur son domaine du Clos de la Bierle. A Poncin
Visite commentée effectué par le viticulteur. Découverte du vin pétillant rosé Cerdon A.O.C., le seul en Europe obtenu grâce à la méthode ancestrale. Le vignoble de Cerdon est établi sur les pentes abruptes de hautes falaises calcaires, un relief typique du Jura occidental. Dégustation
•16H45 ARRÊT A LA FROMAGERIE DE PONCIN (30 min)
Le Comté : un fromage au lait cru, à pâte pressée cuite. Son terroir est le massif du Jura, une région de moyenne montagne qui s’étend sur les départements du Doubs, du Jura et de l’Ain. Les vaches Montbéliarde et Simmental françaises sont les seules autorisées pour la production du lait à Comté. Dégustation et achats possibles sans visite
•17H30 RETOUR VERS VOTRE LOCALITÉ
